쪽파의 계절이 돌아왔습니다. 쪽파는 다양한 영양소가 풍부하고, 짜파게티 라면에는 빠질 수 없는 조합이죠. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 파김치 만드는 법 소개해 드릴께요. 🥢제철 쪽파로 간단하게 파김치 만들기✔ 파김치 재료쪽파 300g멸치액젓 50ml배음료 100ml고춧가루 4T다진마늘 1T설탕 1/2T소금 3~4꼬집 ✔ 레시피1. 쪽파를 3cm 정도 길이로 잘라줍니다.2. 볼에 액젓을 넣어 쪽파 흰부분부터 15분 절여줍니다.3. 15분 후 초록부분을 넣고 섞어 15분 더 절여줍니다. 4. 볼을 비스듬하게 세워 액젓과 나머지 양념재료들을 넣어 잘 섞어줍니다.5. 쪽파와 양념을 골고루 섞어주면 됩니다. -하루 정도 상온에서 숙성 후 냉장보관 하시면 됩니다. -조금 싱겁다고 생각하시면 소금간 해주세요. ..
요즘같이 아침,저녁 일교차가 심한 날씨에는 따뜻한 차 한잔으로 몸을 데워주면 좋겠는데요. 사과계피차는 그 자체로도 최고의 힐링이 아닐까 싶습니다. 사과계피차 만드는 방법 2가지 소개할께요. ◎ 사과계피차 만드는 방법 계피는 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료 중 하나입니다. 그 중에서도 사과계피차는 몸살감기나 피로회복에 좋고 계피의 따뜻한 기운이 복통, 설사 등의 배탈에도 효과적입니다. 칼로리가 낮고 식이섬유도 풍부하니 식단 관리할 때도 챙겨 마시며 몸을 보호해 주세요. ✔ 재료: 사과 2개 계피가루 300ml/ 시나몬 스틱1~2개흑설탕 300ml ✔ 레시피①1) 냄비에 사과 2개를 얇게 잘라 넣어줍니다. 2) 흑설탕과 계피가루를 다 부어줍니다.3) 잘 섞어주고 미리 소독한 유리병에 넣어줍니다.4) ..
서브웨이 샌드위치 아시나요? 서브웨이 샌드위치 중에서 최고 베스트 메뉴는 에그마요 샌드위치 인데요. 집에서도 쉽고 간단하게 만들 수 있는 방법 소개해 드릴께요. ✔ 재료: 샌드위치 1개 기준계란 2알옥수수 2T마요네즈 3T홀그레인 머스타드 3T소금 후추식빵,모닝빵 등 (취향에 따라) ✔ 레시피:1) 볼에 계란 2알과 , 옥수수2T를 넣고 잘 섞어줍니다.2) 랩을 씌우고 전자렌지에 4분 돌려줍니다.3) 소금, 후추, 홀그레인머스타드를 넣어 같이 섞어 주면 완성입니다.4) 빵에 발라서 맛있게 먹으면 됩니다. 냉장고에 있는 야채들과 함께 추가해서 나만의 꿀 조합 샌드위치를 만들어 보세요.
한번 먹으면 중독되는 스팸땡초김밥 아세요? 김밥집에 가면 땡초김밥이 5천원이 넘어가는데요. 비싸게 사먹지 말고 집에서 남은 고추로 만들어 드셔보세요. 간단하게 만들 수 있는 스팸땡초김밥 레시피 소개해 드릴께요. ✔ 재료:스팸300g매운 고추 10개진간장1T물엿1T굴소스1T밥 ✔ 레시피:1. 스팸를 비닐에 넣어 으깨줍니다.2. 매운고추도 잘게 다져줍니다.3. 팬에 스팸을 볶다가 매운고추도 함께 넣어 볶아줍니다.4. 팬 가장자리에 진간장 1T, 굴소스1T, 물엿 1T 넣고 볶아줍니다.5. 밥 2.5공기, 참기름, 깨소금 뿌려 볶아준 스팸, 고추를 잘 섞어줍니다.6. 김위에 올려 돌돌 말아주면 완성입니다.마요네즈를 찍어 드시면 더 맛있습니다. 지금 가을, 고추가 아주 맵고 맛있을 때입니다. 김밥에 매운 고..
365일 다이어트 하시는 분들 주목해주세요. 칼로리 적은 두부로 가볍고 든든한 들기름 두부 김치 레시피 소개해 드립니다.다이어트 하고 계신 분들, 한끼 간단하게 건강식으로 드시고 싶으신 분들 한번 드셔보세요. 1. 들기름 두부김치 레시피 ✔ 재료:두부 1/2모묵은지 한줌알룰로스 1T간장 1t다진마늘 1t김 2~3장 들기름 3T후추, 깨 약간 ✔ 레시피: 1. 두부를 반모 잘라서 전자렌지에 1분 30초 데워 남은 물기를 버려줍니다.2. 묵은지도 물에 헹궈 물기를 짜줍니다.3. 볼에 두부와 묵은지를 대충 으깨줍니다.4. 알룰로스, 간장, 다진마늘 ,후추,깨 ,김 올려주고, 들기름을 듬뿍 뿌려줍니다.5. 싱거우면 소금 약간 넣어 완성합니다. 들기름과 깨를 듬뿍 넣어주면 더 맛있습니다. 김치를 잘라 드셔도 ..
원팬 파스타 아세요? 오랜만에 놀러온 손주들이랑 밥만 먹기 지겨우시다면 여기 주목해주세요. 아이들이 너무 좋아하는 크림파스타를 집에서도 간단하게 즐기실 수 있습니다. 하나의 팬으로만 요리하는 원팬 크림파스타 소개해 드릴께요. 원팬 크림파스타✔ 재료: 파스타면 1인분베이컨 3~4개양파1/2개다진마늘1T 양송이버섯 3개우유 200ml물 500ml슬라이스치즈 2장소금1/2 ✔ 레시피:1. 식용유를 두른 팬에 잘게 썬 양파와 다진마늘 1T, 베이컨을 넣어 볶아줍니다.2. 우유, 물을 부어 준 후 치즈와 양송이 버섯을 넣고 파스타면도 바로 추가해 줍니다.3. 면들이 뭉치지 않게 잘 풀어준 후 소금 1/2 을 넣어주고 소스가 꾸덕해질 때까지 중불에서 끓여줍니다.※추가로 버터, 참치액1T 넣어주시면 더 맛있게 즐길..
스팸으로 요리하기 2탄, 스팸 처리하셔야 하는 분들에게 소개할께요. 집에 있는 재료로 냉장고 털이 한번 가시죠? 어른들도 아이들도 좋아하는 스팸감자전 레시피 소개해 드릴께요. 스팸 감자전 만들기✔ 재료: 스팸 100g 감자 1개(껍질 벗기기) 옥수수콘 50g 전분가루 3~4T 식용유 오일 후추 약간 ✔ 레시피: 1) 감자를 네모나게 잘라 찬물에 5분 담가둡니다. -감자와 햄은 너무 크지 않게 작게 잘라줍니다.너무 크면 익히기가 어려워요. 2) 스팸을 뜨거운물에 살짝 담궈 기름기를 뺀 후 감자처럼 네모나게 잘라줍니다. 3) 큰 볼에 감자, 햄, 옥수수콘, 전분가루, 물 2T 를 섞어줍니다. 4) 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 전 부치듯이 앞면, 뒷면 잘 익혀주면 완성입니다. -전분물은 전분:물 = 1:..
명절에 선물로 스팸 많이 받으셨어요? 그냥 먹어도 너무 맛있지만 더 맛있게 먹을 수 있는 방법! 스팸부대볶음 레시피 알려드릴께요. 스팸부대볶음 만들기✔ 재료:양배추 200g대파 1/2대양파 1/2개베이컨 2~3줄소세지 3개스팸 한통고추장 1T진간장 1T다진마늘 1T고춧가루 1T케찹 1T 사골육수 200ml 쪽파, 통깨 약간 ✔ 레시피:1. 양배추, 대파, 양파, 베이컨, 소세지, 스팸을 잘게 썰어줍니다. 2. 고추장, 진간장, 다진마늘,고춧가루, 케찹을 고루 섞어 양념장을 만들어 줍니다.3. 냄비에 잘게 썰어둔 채소,햄 , 사골육수 200ml, 양념장을 다 넣어줍니다.4. 채소가 푹 익을때까지 센불에서 잘 볶아줍니다.5. 쪽파와 통깨를 뿌리면 완성입니다. 밥반찬으로 스팸 만한게 없죠. 부대찌개와는 전..
요즘 처럼 바람 불고 목이 칼칼한 때 멸치칼국수 라면 어떠세요? 귀찮게 나가지 말고 집에서도 시원하고 깔끔하게 먹을 수 있는 해장라면 레시피 알려드릴께요. 농심 멸치칼국수 라면 해장용2인분 기준으로 알려드려요.✔ 재료:농심 멸치 칼국수 2봉지물 1.4L고춧가루 2T조미김(6-8조각)통깨1T참기름 1T ✔ 레시피:1) 물 1.4l 큰 냄비에 부어 끓여주세요.2) 물이 끓으면 면만 넣고 3분간 끓여주세요.3) 면이 풀어지면 건더기 스프와 분말스프 넣고 2분 끓여주세요.4) 고춧가루 1T 넣고 5분 더 끓여주세요.5) 약불로 낮춰 조미김 1통(6-8조각),통깨1T, 고춧가루1T , 참기름 한스푼 둘러주세요. 멸치 칼국수 아직 안드셔보셨어요? 술 한잔 먹고 해장용으로, 가족들과 집에서 맛있고 간단하게 칼..
먹다 남은 김, 묵은 김 절대 버리지 마세요! 먹다남은 묵은 김으로 김간식 만들어보세요. 어린이들은 학원 간식, 어른들은 술안주로 제격이에요. 레시피 알려드릴께요. 1. 김 간식 만들기✔재료:물 20g 간장 25g물엿 60g설탕 25g소금 1g김, 참깨 ✔레시피:1) 물, 간장, 물엿, 설탕을 팬에 넣고 재료를 잘 섞어주세요.2) 약불로 끓기 시작하면 살짝 졸여서 불을 꺼줍니다.3) 김에 요리붓으로 소스를 골고루 발라줍니다.4) 소스를 바르고 참깨를 골고루 뿌려주고 좀 말려줍니다.5) 또 다른 김을 마찬가지로 똑같은 방식으로 발라줍니다.6) 소스를 바른 김 위에 참깨를 뿌린 김을 같이 합쳐줍니다.6) 합체한 김을 밀대로 힘주어 쭉쭉 밀어줍니다.7) 110도 10분으로 예열한 오븐 팬에서 110도 18분..